スペシャルティコーヒー– tag –

毎朝、コーヒーを淹れるためにお湯を沸かし、豆を挽き、ドリッパーをセットする。その一連の儀式が好きだった時期もありました。しかし、仕事に追われる日々の中で、その「丁寧な時間」がいつしか「タスク」に変わっていることに気づきました。 「ボタン一...

在宅ワークがすっかり日常になり、気づけば毎朝コーヒーを淹れるのが習慣になっていました。でも、正直に言うと、その時間はどこか義務的。スーパーの棚にずらりと並んだコーヒー豆を前に、「マイルド」とか「スペシャルブレンド」とか、よくわからないま...