ハンドドリップ– tag –

毎朝のコーヒー、惰性で飲んでいませんか？ かつての私は、まさにそうでした。在宅ワークの開始アラームとして、コンビニの100円コーヒーを飲む。あるいは、インスタントコーヒーを適当なお湯で溶かす。それは「目覚めのため」の作業でしかなく、味わう時...

在宅ワークがすっかり日常になり、気づけば毎朝コーヒーを淹れるのが習慣になっていました。でも、正直に言うと、その時間はどこか義務的。スーパーの棚にずらりと並んだコーヒー豆を前に、「マイルド」とか「スペシャルブレンド」とか、よくわからないま...