低温調理– tag –

「炊飯器をキッチンに置きたくない」 ずっとそう思っていた。あの生活感あふれるプラスチックの塊が、こだわって選んだ食器や家具の雰囲気を台無しにするのが耐えられなかったからだ。 だから私は長年、土鍋でご飯を炊いていた。味は最高だ。しかし、忙し...